地域メニュー
「大太鼓の里」の愛称で慕われる北秋田市(旧鷹巣町)の道の駅。
地元の黒毛和牛肉を使用した混ぜご飯。各メディアでも話題のご当地B級グルメ。
「B-1グランプリ」にも輝き、横手の代名詞ともいえるご当地グルメ。
日本三大うどんの一つ。独特な製造手法は300年以上も引継がれる。
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